Sponsor Bağlantılar



Bu muhallebili kadayıf tatlısı tarifimizi çok seveceksiniz.. deneyin kendiniz görün..

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

350 g kadar tel kadayıf,
3 yemek kaşığı tereyağ,
5 yemek kaşığı toz şekeri,
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz(isteğe bağlı).

Muhallebisi için:
1 lt süt,
4 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı mısır nişastası(yoksa buğday nişastası),
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 adet yumurta sarısı,
1 paket sıvı krema(200ml) (yoksa 1 paket toz krem şanti).

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

Kadayıfı ince ince kırın.. Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)Muhallebinin hazırlanışı; krema(krem şanti) ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayıyi(toz krem şanti) ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

Afiyet olsun

Tarif Özellikleri
recipe image
Tarif Adı
Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi
Paylaşılma Tarifi
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Çikolatalı ve Kahveli Puding Tarifi
Elmalı Profiterol Tarifi

Sponsor Bağlantılar



Bir yorum ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir